zhăng zào

掌灶

拼音
zhăng zào
注音
ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ
繁体
掌竈

掌灶的意思

词语解释

掌灶zhǎng zào

  1. 掌管烹煎菜肴事务。

    例请个掌灶的就省得自己操心了。

    英chef;

引证解释

  1. 主持烹调。

    引曹禺 《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

网络解释

掌灶

词目：掌灶

拼音：zhǎng zào

基本解释

[chef] 掌管烹煎菜肴事务

请个掌灶的就省得自己操心了

详细解释

主持烹调。

曹禺 《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

掌灶的字义分解

  • 掌

    拼音 zhǎng 部首 手 总笔画 12

    ["①手心，脚心。如 ～心。手～。脚～。鼓～。易如反～。②用巴掌打。如 ～嘴。③把握，主持，主管。如 ～管。～权。～勺。～柜。④鞋底或牲口蹄子底下的东西。如 鞋～。马～儿。⑤〔～故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。⑥姓。"]详细解释

  • 灶

    拼音 zào 部首 火 总笔画 7

    ["①用砖石砌成的生火做饭的设备。如 锅～。炉～。～突（灶上的烟筒）。②指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）如 祭～。"]详细解释

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