芡粉
芡粉的字义分解
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粉
拼音 fěn 部首 米 总笔画 10["①细末儿。如 ～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。②特指化装用的粉末。如 香～。～墨登场。～黛。扑～。～霜。③用涂料抹刷。如 ～刷。～饰。④使破碎，成为粉末。如 ～碎。～身碎骨。⑤白色的或带粉末的。如 ～墙。～蝶。～连纸。～笔。⑥用豆粉或别的粉做成的食品。如 ～丝。凉～。～皮。～芡（ qiàn ）。米～肉。⑦浅红色。如 ～色。～花。"]详细解释
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芡
拼音 qiàn 部首 艹 总笔画 7["①一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”如 ～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。②烹调时用淀粉加水调成的浓汁。如 勾～。"]详细解释
