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煮盐。
引《礼记·郊特牲》:“醯醢之美,而煎盐之尚,贵天产也。”《旧唐书·文宗纪上》:“京兆府 奉先县 界卤池侧近百姓,取水柏柴烧灰煎盐,每一石灰得盐一十二斤一两,乱法甚於咸土,请行禁絶。”
["①熬。如 ~药。~熬。②烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟。如 ~鱼。③量词,指中药煎汁的次数。如 头~。二~。"]详细解释
["①无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类)如 ~巴。~卤。~分( fèn )。~田。②〔~酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。③化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。如 酸式~。碱式~。"]详细解释
yán shuǐ mèi
yán kè tí jǔ sī
chá ěr hàn yán hú
xiāng jiān
fén jiān
yán jiăn
yán tān
yán yè
yán yùn shǐ
wú yán
xíng yán
jiān cù
jiān dòu
jiān fū
yǐn yán
yán jī
xiāng yán
yóu jiān huǒ là
jǐng yán
fēi yán
yán xī
suān shì yán
líng zá mǐ yán
gǔ yán
pèi yán yōu shū
yán fū zi gēn
biān yán
sū mì jiān
mǐ yán bó biàn
yán chāo fă
yán qǔ qián
shuǐ zhōng zhuó yán
bīng shàng yán shāo
wú yán zǐ
wú yán shèng xuě
zhǔ hăi wéi yán