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煮盐。
引《礼记·郊特牲》:“醯醢之美,而煎盐之尚,贵天产也。”《旧唐书·文宗纪上》:“京兆府 奉先县 界卤池侧近百姓,取水柏柴烧灰煎盐,每一石灰得盐一十二斤一两,乱法甚於咸土,请行禁絶。”
["①熬。如 ~药。~熬。②烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟。如 ~鱼。③量词,指中药煎汁的次数。如 头~。二~。"]详细解释
["①无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类)如 ~巴。~卤。~分( fèn )。~田。②〔~酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。③化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。如 酸式~。碱式~。"]详细解释
cán yán
lóng yán
gāng yán
jiān bǐng
sī jiān
yán shén
yán fèn
yán cuó
yán méi
xiào yán
jué nüè jiān
jī yán
què yán
mì jiān
yán jī
yán gēn
yá yán
jiān shuò
guī suān yán
zī jiān
chéng yán
yán tiě guān
jiān zhēng
kē yán
zhǔ yán
yán zī
guāng míng yán
măi yán
gǔ yán
yán kè yín
jiā yán
yán méi zhōu jí
yán zōng
wū dòu jiān
bīng shàng yán shāo
rè yán jié gòu