yāhuò

鸭臛

拼音
yā huò
注音
ㄧㄚ ㄏㄨㄛˋ
繁体
鴨臛

鸭臛的意思

词语解释

鸭臛yā huò

  1. 亦作“鸭”。

  2. 鸭肉羹。

引证解释

  1. 鸭肉羹。

    引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”

鸭臛的字义分解

  • 臛

    拼音 huò 部首 月 总笔画 20

    ["①肉羹。如 鸭～。蛙羹蚌～。②做成肉羹：“～江东之潜鼍。”"]详细解释

  • 鸭

    拼音 yā 部首 鸟 总笔画 10

    ["◎鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞。如 ～子。～蛋。～绒。烤～。填～。"]详细解释

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