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撇开;回避。
引《全元散曲·满庭芳》:“娘毒似蝎,无钱撒撇,有钞和协。”明•祁麟佳 《错转轮》第二出:“不免将计就计,赚得他替我轮廻,撒撇了这塲祸事。”
从广义上讲,这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇(傣族称“撒达鲁”)、鱼撒撇(傣语称“巴撒”)。这三种撒撇取材料不一样,制法各异但口感都很好,一次食之,终生难忘。其制作方法繁琐费时光清洗牛肠杜,熬煮苦水及加工肉糜配菜就得半天,当地人基本买食。广泛认可棒赛(九谷)撒撇为最真宗最地道牛撒。食之健胃强骨消食败火,体寒者少食。
["①丢开,抛弃。如 ~开。~弃。②由液体表面舀取。如 熬粥时把沫儿~掉。","①平着向前扔。如 ~手榴弹。②汉字笔形之一,由上向左而斜下。③像汉字的撇形的。如 ~嘴。两~黑眉。"]详细解释
["①放开,发出。如 ~手。~网。~谎(说谎)。~气。②尽量施展或表现出来。如 ~刁。~奸。~娇。~欢儿。~野。~酒疯。③姓。","①散播,散布,散落。如 ~种( zhǒng )。~播。把酒端平,别~了。②姓。"]详细解释
sā pēn
sā jí
bā zì hái méi yǒu yī piě
pō pō sā sā
má sā sā
sā lā zú
piě zuǐ
pāo sā
mí sa
piě niǔ
piāo piě
sā biāo
sā chī
să dūn
sā huò
sā jīn
là sā
liū sā
piě sā
sā yīng
sā tùn
sā lóu
zǔ sā
piě yè
pū sā
shàn sā
sā jiǔ fēng ér
sā sàn
zhuō sā
fàng pì lă sā
piē yóu
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sā tì zhì
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sā pào pào
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