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撇开;回避。
引《全元散曲·满庭芳》:“娘毒似蝎,无钱撒撇,有钞和协。”明•祁麟佳 《错转轮》第二出:“不免将计就计,赚得他替我轮廻,撒撇了这塲祸事。”
从广义上讲,这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇(傣族称“撒达鲁”)、鱼撒撇(傣语称“巴撒”)。这三种撒撇取材料不一样,制法各异但口感都很好,一次食之,终生难忘。其制作方法繁琐费时光清洗牛肠杜,熬煮苦水及加工肉糜配菜就得半天,当地人基本买食。广泛认可棒赛(九谷)撒撇为最真宗最地道牛撒。食之健胃强骨消食败火,体寒者少食。
["①丢开,抛弃。如 ~开。~弃。②由液体表面舀取。如 熬粥时把沫儿~掉。","①平着向前扔。如 ~手榴弹。②汉字笔形之一,由上向左而斜下。③像汉字的撇形的。如 ~嘴。两~黑眉。"]详细解释
["①放开,发出。如 ~手。~网。~谎(说谎)。~气。②尽量施展或表现出来。如 ~刁。~奸。~娇。~欢儿。~野。~酒疯。③姓。","①散播,散布,散落。如 ~种( zhǒng )。~播。把酒端平,别~了。②姓。"]详细解释
sā tuǐ
piē kāi
sā hā lā yǐ nán fēi zhōu
má sā sā
sā niào
piě zuǐ
pāo piě
yī piě
sā màn
měng sā
sā bō
sā dă
să dūn
sā gēng
sā jiăo
ké sā
sā yā zǐ
sā mí zhēng
zhá sā
sā kāi
sā nì
sā sōu
zuò chuáng sā zhàng
duì piē zǐ
piě sū ér
sā yán
sā liăn
yīn piě
piē yóu
piě xū
sā jiāo mài qiào
sā pō fàng diāo
sā què
kuài mă liū sā
diào yāo sā kuà
sā làn wū