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酒店的侍者。
英bartender;
货酒者;酒店的伙计。
引《鹖冠子·天则》:“酒保先贵食者。”陆佃 解:“酒保,货酒者也。”唐•韩偓 《欲明》诗:“岳僧互乞新诗去,酒保频徵旧债来。”《水浒传》第二九回:“一个当头的酒保过来,看着 武松 道:‘客人要打多少酒’”郭沫若 《高渐离》第一幕:“我就跑到这儿来,在我们主人家里做了一名酒保。”
旧时指卖酒的人或酒家的侍者。
引《三国演义·第一回》:「正饮间,见一大汉,推著一辆车子,到店门首歇了,入店坐下,便唤酒保。」《初刻拍案惊奇·卷八》:「两人一同上酒楼来,陈大郎便问酒保打了几角酒。」
当代酒保,即调酒师,通常在高档酒店和小酒吧里,以从事配制酒水、销售酒水为主。
["①看守住,护着不让受损害或丧失。如 ~卫。~管。~健。~障。~密。明哲~身。朝不~夕(早晨保不住晚上会发生什么情况。形容形势危急)。②维持原状,使不消失或减弱。如 ~持。~洁。~质。~墒。③负责。如 ~证。~荐。~修。~险。确~。担~。④旧时户口的一种编制,若干甲为一保。⑤旧称佣工。如 酒~(酒店服务人员)。佣~。⑥姓。"]详细解释
["◎用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。如 白~。啤~。料~。鸡尾~。茅台~。~浆。"]详细解释
shén nóng jià zì rán băo hù qū
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guǒ jiǔ
băo shāng
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