腊肉的意思|词语腊肉解释及用法-汉语词典-万卷国学

là ròu

腊肉

腊肉

腊（xī là 同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。

肉

拼音 ròu 部首肉总笔画 6

["①人或动物体内红色、柔软的组织。如～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。②果实中可以吃的部分。如桂圆～。冬瓜～厚。③果实不脆，不酥。如～瓤西瓜。④行动迟缓，性子慢。如做事真～。⑤古代称圆形物中有孔的边。⑥极亲密疼爱之称，多用呼子女。"]详细解释
腊

拼音 làxī 部首月总笔画 12

["①古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。②冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉。如～肉。～鱼。～味。③姓。","①干肉：“噬～肉，遇毒。”②晾干：“燃得而～之以为饵。”③皮肤皴皱。"]详细解释