泔脚的意思|词语泔脚解释及用法-汉语词典-万卷国学

gān jiăo

泔脚

泔脚泔脚，即残羹剩饭，是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上，泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主，含有大量的淀粉和纤维素等，无机盐中NaCl的含量较高，同时含有一定量钙、镁、钾、铁等微量元素。

泔

拼音 gān 部首氵总笔画 8

["◎〔～水〕洗过米或洗碗洗菜用过的水。"]详细解释
脚

拼音 jiǎo 部首月总笔画 11

["①人和某些动物身体最下部接触地面的部分。如～心。～掌。～背。～跟。～步。～印。～法（指踢球、踢毽等的技巧）。～镣。～踏实地（形容做事实事求是，不浮夸）。②最下部。如～注。山～。墙～。③剩下的废料，渣滓。如下～料。④〔～本〕表演戏剧或拍摄影视所依据的底本。⑤旧时指与体力搬运有关的。如～夫。～行（ háng ）。～钱。拉～。"]详细解释