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用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。
引宋•吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》:“鰻丝、地青丝、野味腊。”
mán sī ㄇㄢˊ ㄙㄧ
用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。 宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》:“鳗丝、地青丝、野味腊。”
["①蚕吐出的像线的东西,是织绸缎等的原料。如 蚕~。~绸。缂( kè )~(中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”)。②像丝的东西。如 铁~。菌~。肉~。游~。③计量单位名,10忽是1丝,10丝是1毫。④表示极少或极小的量。如 一~不差。 一~笑容。⑤绵长的思绪或感情。如 情~。愁~。⑥指弦乐器。如 ~竹(琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器)。"]详细解释
["①〔~鲡鱼〕身体细长,前圆后扁,生活在淡水中,到海洋产卵。肉含丰富脂肪。亦称“白鳝”、“白鳗”,简称“鳗”。②(鰻)"]详细解释
sī kē
pǐn zhú diào sī
chuí zhú tiáo sī
yī sī bù guà
cháo sī sī
lòu yăn bù cáng sī
xù mìng sī
xuè sī
luó sī
sāo sī
dēng sī
sī jué
yī sī bù wěn
jiă sī
huā sī
sī mò
sī bù
căi sī
chún sī
tiě sī jiàn
sī huáng
diăo sī
wū sī lán
sī yán
bì sī
zhì sī ér fén
yī wō sī
gān sī
wū sī xíng
yán sī
jiā sī bō li
jiăn sī niú máo
bāo sī chōu jiăn
shuāng lǜ sī dài
shì zhăng sī lún
shuā sī yàn