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蒸至烂熟。
引宋•苏轼 《春菜》诗:“烂蒸香薺白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑。”宋•赵令畤 《侯鲭录》卷八:“黄鲁直 云:烂蒸 同州 羊羔,沃以杏酪,食之以匕,不以筯抹。”
["①因过熟而变得松软。如 ~糊。煮~。②程度极深。如 台词背得~熟。③东西腐坏。如 腐~。④灼伤。如 焦头~额。⑤崩溃,败坏。如 敌人一天天~下去。⑥破碎。如 破~。~纸。⑦头绪杂乱。如 ~摊子。⑧明,有光彩。如 ~银枪。~漫。"]详细解释
["①热气上升。如 ~汽。~腾。~发。~气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。~馏。云~霞蔚。~~日上。②用水蒸气的热力把东西加热或使熟。如 ~饼。~饺。~笼。③古代以麻秸、竹木制成的火炬。如 ~烛。④细小的木柴。"]详细解释
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chī zhāng yú làn
pò zhēng lóng bù shèng qì
làn bān
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