老盐菜的字义分解
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盐
拼音 yán 部首 皿 总笔画 10["①无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类)如 ~巴。~卤。~分( fèn )。~田。②〔~酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。③化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。如 酸式~。碱式~。"]详细解释
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老
拼音 lǎo 部首 耂 总笔画 6["①年纪大,时间长,有经验,陈旧的。如 ~当益壮。~朋友。~练。~化。少年~成。~马识途。②对年纪大的人的尊称。如 吴~。~人家。~大爷。③极,很。如 ~早。~羞成怒。④老年人。如 敬~院。扶~携幼。~有所为( wéi )。⑤晚年。如 ~年。~境。⑥敬老,养老:“~吾老,以及人之老。”⑦总是,经常。如 ~是生病。⑧原来的。如 ~地方。⑨与“嫩”相对。如 黄瓜长~了。⑩词头,用于表排行,用于表相互尊称,或加在某些动植物名前构成多音节词。如 ~大。~鹰。~倭瓜。⑪老子(中国先秦思想家)及其学说的简称。⑫死的讳称。如 ~了。⑬〔~板〕指业主或企业的经营者。⑭姓。"]详细解释
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菜
拼音 cài 部首 艹 总笔画 11["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释