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亦作“鴈膳”。
菰米的别称。《管子·地员》:“其种雁膳黑实,朱跗黄实。”郭沫若等集校:“杨慎云:菇,《管子》谓之雁膳,以雁食之也。”一说,即青稞。张佩纶曰:“《说文》'稞,谷之善者,一曰无皮谷',《周礼·膳夫》'膳之言善',膳、善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■,麺美,磨尽无麸',此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者,且与大麦同,与雁味相宜,故名之曰'雁膳'。”
亦作“鴈膳”。菰米的别称。
引《管子·地员》:“其种鴈膳黑实,朱跗黄实。”郭沫若 等集校:“杨慎 云:菰,《管子》谓之雁膳,以雁食之也。”一说,即青稞。 张佩纶 曰:“《説文》‘稞,穀之善者,一曰无皮穀’,《周礼·膳夫》‘膳之言善’,膳、善通。 《四民月令》‘青稞麦与大麦同时熟,麺美,磨尽无麩’,此即《説文》所谓无皮稞为穀之善者,且与大麦同,与雁味相宜,故名之曰‘雁膳’。”
["①饭食。如 ~食。用~。~宿。②进食:“宰夫~稻于梁西”。"]详细解释
["◎鸟类的一属,形状略像鹅,群居水边,飞时排列成行。如 ~行( háng )。~序。~阵(雁行整齐,如同军队布阵)。~过拔毛(喻为牟利不放过任何机会)。"]详细解释
yàn běi
yú yàn
yàn mén tài shǒu xíng
hóng yàn
duàn yàn
yàn qì
jiā shàn
yù shàn
zī shàn
yàn biān
yàn chǐ
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