yú ní

鱼泥

拼音
yú ní
注音
ㄩˊ ㄋㄧˊ
繁体
魚泥

鱼泥的意思

词语解释

鱼泥yú ní

  1. 谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

引证解释

  1. 谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

    引石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“长江 口岸的 江阴 县城，素有著名的‘刀鱼面’，是将新鲜的刀鱼洗净后，除掉头尾和刺骨，剁成鱼泥，再拌和鸡蛋及面粉，揉匀后做成面条，下锅煮熟，佐以鸡汤，其味极美，别具风味。”

网络解释

鱼泥鱼泥是一道菜品，主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝，调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。

鱼泥的字义分解

  • 泥

    拼音 nínì 部首 氵 总笔画 8

    ["①土和水合成的东西。如 ～巴。～垢。～浆。～煤。～淖（泥污的洼地）。～泞。～洼。②像泥的东西。如 枣～。山药～。印～（盖图章用的印色）。蒜～。","①涂抹。如 ～墙。～缝儿（ fèngr ）。②固执，死板。如 拘～。～古（拘泥古代的制度和说法，不根据具体情况加以变通）。～守。"]详细解释

  • 鱼

    拼音 yú 部首 鱼 总笔画 8

    ["①脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。如 ～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～雁（书信，信息）。～米乡。～尾纹。～目混珠。～质龙文（喻虚有其表）。②姓。"]详细解释

鱼泥的分字组词

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