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亦作“酒教”。
酒曲。
亦作“酒教”。酒曲。参见“酒麯”。
引宋•周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。”清•厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”
亦作“ 酒教 ”。 酒曲。 宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物绀珠》：麴，又曰酒教。”
["◎用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。如 白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。"]详细解释
["◎有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。"]详细解释
chén miăn jiǔ sè
hé huān jiǔ
yǐ jiǔ
hǔ gǔ jiǔ
dòng tiān shèng jiǔ jiāng jūn
jiǔ xǐng
xù jiǔ
péi jiǔ
chún jiǔ
shú jiǔ
jiǔ yáo
lèi jiǔ
shěn jiǔ
shī jiǔ shè
shì jiǔ
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lǐ jiǔ
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jiǔ bù
pú jiǔ
liàn jiǔ mí huā
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pò jiǔ
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jiǔ yī lài
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