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牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。
英butterfat;
["①分泌奶的器官。如 ~房(亦称“乳”、“奶子”)。~峰。~罩。②乳房中分泌出来的白色甜汁。如 ~汁(亦称“奶”)。哺~。~母(奶妈)。~臭( xiù )未干(对年幼人表示轻蔑)。③像乳汁的东西。如 豆~。~胶。~腐(亦称“腐乳”)。④像乳头的东西。如 钟~(钟上可敲打的突出物)。钟~石。⑤生,生殖。如 孳~。⑥初生的、幼小的。如 ~燕。~牙。~名(小名)。"]详细解释
["①动物体内或油料植物种子内的油质。如 ~肪。~膏。松~。~油。香~。②指“胭脂”如 ~粉。"]详细解释
bǔ rǔ dòng wù
kǒu shàng rǔ xiù
mín zhī mín gāo
rǔ dú bù pà hǔ
lí zǐ jiāo huàn shù zhī
luăn lín zhī
rǔ bǔ ér
níng zhī
xiāng zhī
rǔ huà
rǔ suān
shì rǔ
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pí zhī xiàn
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