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古代桂阳郡郴县程乡溪出产的酒。
古代 桂阳郡 郴县 程乡溪 出产的酒。按, 耒水 在今 湖南省 资兴县 境内。
引北魏 郦道元 《水经注·耒水》:“县有 渌水,出县东 侠公山,西北流而南,屈注於 耒,谓之 程乡溪,郡置酒官,醖於山下,名曰程酒。”
程水乡即现在的湖南省资兴市,三都,蓼市,七里,香花一带·当地居民谓之"程酒"发音,意为"储陈的酒"或程水之酒·如女儿红,十八年·生日酒存十年,二十年,三十年不等·采用土制的白露米酒对土制烧酒,然后密封,埋于地下·至数十年后·开盖十里飘香,宴请十分珍贵,酒甘甜,有醉生梦死之称·正如:程乡有千日酒,饮之至家而醉!
["①规矩,法式。如 ~式。~序。章~。规~。②进展,限度。如 ~度。进~。日~。过~。③道路的段落。如 路~。行( xíng )~。里~。启~。前~。④衡量,考核。如 计日~功。⑤姓。"]详细解释
["◎用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。如 白~。啤~。料~。鸡尾~。茅台~。~浆。"]详细解释
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