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水翻滚漫出。
引晋•葛洪 《抱朴子·广譬》：“味淡则加之以盐，沸溢则增水而减火。”《素问·离合真邪论》：“天暑地热，则经水沸溢。”《晋书·五行志上》：“﹝ 惠帝 ﹞九年四月，宫中井水沸溢。”
属于液体燃烧中的一种燃烧现象，常见于含有水分(乳化水、水垫)的油品在燃烧过程中，其中的水汽化不易在黏度大的油品中挥发，以致于形成了膨胀气体使液面沸腾，就像烧开的沸水一样的表面现象，称为沸溢。
["①开，滚，液体受热到一定温度时，内部发生气泡，表面翻滚，变成蒸气。如 ～点。～水。～涌。～腾（亦喻事物蓬勃发展或情绪高涨）。～反盈天（形容人声喧闹，乱成一片）。人声鼎～。②波涌的样子。如 ～郁（ａ．翻涌的样子；ｂ．愤懑不平的样子）。"]详细解释
["①充满而流出来。如 ～流。河水四～。洋～。充～。～于言表。②过分。如 ～美。～恶。～誉。③超出。如 ～出此数。④古同“镒”，古代重量单位。"]详细解释
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