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杏仁粥。古代多为寒食节食品。隋杜台卿《玉烛宝典·二月仲春》:“寒食又作醴酪……酪,捣杏子人煮作粥。”注:“今世悉作大麦粥,研杏人为酪。”
杏仁粥。古代多为寒食节食品。参阅 北魏 贾思勰 《齐民要术·煮杏酪粥法》。参见“杏粥”。
引隋 杜台卿 《玉烛宝典·二月仲春》:“寒食又作醴酪……酪,擣杏子人煮作粥。”注:“世悉作大麦粥,研杏人为酪。”唐•崔橹 《春日即事》诗:“杏酪渐香邻舍粥,榆烟将变旧炉灰。”宋•范成大 《雪寒围炉小集》诗:“高飣羶根浇杏酪,旋融雪汁煮松风。”《花月痕》第二九回:“翁慎 端上松花糕、杏酪,两人用些。”茅盾 《子夜》三:“冰冻杏酪,八宝羹,奶油千层糕,以及各种西式糕点,摆满了一桌子。”
["◎落叶乔木,叶卵形,花白色或淡红色,果实称“杏儿”、“杏子”,酸甜,可食。如 ~仁儿。~黄。"]详细解释
["①用动物的乳汁做成的半凝固食品。如 奶~。干~。~蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。②用果实做的糊状食品。如 果~。杏仁~。"]详细解释
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