燕麦
- 拼音
- yàn mài
- 注音
- ㄧㄢˋ ㄇㄞˋ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 燕麥
燕麦的意思
词语解释
燕麦
引证解释
植物名。野生于废墟荒地间,燕雀所食,故名。子实亦可用以救饥。
引《尔雅·释草》“蘥,雀麦” 晋•郭璞 注:“即燕麦也。”
郝懿行 义疏:“苏恭 《本草注》云:‘所在有之,生故墟野林下,苗叶似小麦而弱,其实似穬麦而细。一名杜姥草,一名牛星草。’”唐•刘禹锡 《再游玄都观》诗序:“人人皆言,有道士手植仙桃,满观如红霞……重游 玄都观,荡然无復一树,唯兔葵燕麦动摇於春风耳。”
元•迺贤 《南城咏古·妆台》:“废苑鸎花尽,荒臺燕麦生。”
明•李时珍 《本草纲目·穀一·雀麦》﹝集解﹞引 周定王 曰:“燕麦穗极细,每穗又分小叉十数箇,子亦细小。舂去皮,作麵蒸食,及作饼食,皆可救荒。”
清•王士禛 《宋道人传》:“老僧不甚食,厨中所有,惟燕麦芋魁,食之遂不飢。”引《魏书·李崇传》:“今国子虽有学官之名,而无教授之实,何异兔丝燕麦,南箕北斗哉!”《资治通鉴·梁武帝天监十五年》引此文, 胡三省 注云:“言兔丝有丝之名而不可以织,燕麦有麦之名而不可以食。古歌曰:‘田中兔丝,如何可络!道边燕麦,何尝可穫!’……皆谓有名无实也。”
清•孙枝蔚 《七夕杂咏》之五:“深觉虚名无益,徒令老大堪悲。试看牵牛织女,何殊燕麦兔丝?”
国语辞典
燕麦
网络解释
1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。
谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
燕麦的字义分解
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燕
拼音 yànyān 部首 灬 总笔画 16["①鸟类的一科,候鸟,常在人家屋内或屋檐下用泥做巢居住,捕食昆虫,对农作物有益。如 ~尔(形容新婚夫妇亲睦和美的样子)。~好(常用以指男女相爱)。~侣。~雀处( chǔ )堂(喻居安而不知远虑,临祸却不能自知)。②轻慢:“~朋逆其师”。③古同“宴”,安闲,安乐。④古同“宴”,宴饮。","①中国周代诸侯国名,在今河北省北部和辽宁省南部。如 ~赵。~山。~京。②姓。"]详细解释
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麦
拼音 mài 部首 麦 总笔画 7["①一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”)如 ~田。~收。~饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。②姓。"]详细解释