sù huǒ tuǐ

素火腿

拼音
sù huǒ tuǐ
注音
ㄙㄨˋ ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ

素火腿的意思

词语解释

素火腿sù huǒ tuǐ

  1. 江浙一带笋脯素火腿

  2. 一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。

引证解释

  1. 江 浙 一带称笋脯为素火腿

    清•王士《香祖笔记卷六:“越 中笋脯,俗名素火腿,食之有肉味,甚腴。”

  2. 一种形似火腿的素食品。以豆腐皮佐料制成。

网络解释

素火腿素火腿一道传统名菜,其生成工艺技艺流传至今已有1500多年的历史,是佛教文化饮食文化有机结合产物主要食材是豆腐衣。因形似而得名成品红白相间香甜细嫩,色形逼真,并有益肺固肾,行气和胃之功效

梁武帝萧衍在建康城(今南京建都。梁武帝登基后,笃信佛教,舍宅为智宝寺,并拜志公和尚为师,做了不出家的佛教弟子。梁武帝戒杀生,吃素食,还多次召集全国各地名僧到京城议事组织展开辨论,佛教徒不要吃素最后多数名僧形成共识:做一名合格僧人必须要“五戒”。“五戒”的头一戒就是“戒杀生”,佛教徒应该吃素。于是朝廷传旨天下,僧人一律吃素。梁武帝身为皇上,为僧人作表率祭祀祖宗、祭祀天地神灵用的“五牲”——牛、羊、猪、鸡、鱼都改用豆制品或干面替代,但保留原名所以便有了素鸡、素火腿之类的菜肴名称一直沿用至今。南北朝后,这一饮食习俗传入民间

素火腿的字义分解

  • 拼音 huǒ 部首 总笔画 4

    ["燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰。 ~力。~烛。~源。~焰。烟~。~中取栗(喻为别人冒险出力,而自己吃亏上当,毫无所获)。紧急。 ~速。十万~急。指枪炮弹药等。 ~药。~炮。发怒,怒气。 ~暴。~性。中医指发炎、红肿、烦躁等的病因。 肝~。毒~攻心。形容红色的。 ~红。~腿。古代军队组织,一火十个人。姓。"]详细解释

  • 拼音 部首 总笔画 10

    ["本色,白色。 ~服。~丝。颜色单纯,不艳丽。 ~净。~淡。~妆。~雅。~描。洁白的绢。 尺~(用绸子写的信)。本来的,质朴、不加修饰的。 ~质。~养。~性。~友(真诚淳朴的朋友)。物的基本成分。 色~。毒~。维生~。向来。 ~来。~常。~志。平~。白,不付代价。 ~餐。非肉类的食品,与“荤”相对。 ~食。~席。~油。"]详细解释

  • 拼音 tuǐ 部首 总笔画 13

    ["下肢,在脚的上面,在膝上胯下的称“大腿”,在膝下脚上的称“小腿”。~脚。器物上像腿的部分。 桌子~儿。特指经盐腌、洗晒、晾挂等工序加工成的猪后腿。 火~。云~。"]详细解释

素火腿的分字组词

素火腿的相关词语