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亦作“?酱”。
醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
引《仪礼·士昏礼》:“设洗于阼阶东南,饌于房中,醯酱二豆,菹醢四豆,兼巾之黍稷四敦皆尽。”郑玄 注:“醯酱者,以醯和酱。”清•捧花生 《画舫馀谈》:“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件,一一储蓄。”
含有酸味的酱。
引《礼记·曲礼》:「脍炙处外,醯酱处内。」《魏书·卷五二·胡叟传》:「饭菜精洁,醯酱调美。」
["①用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。如 甜面~。豆瓣~。②用酱或酱油腌制。如 ~菜。~瓜。③像酱的糊状食品。如 果~。芝麻~。"]详细解释
["①醋。②酰的旧称。"]详细解释
yóu yán jiàng cù
huáng jiàng
jiàng zǐ
jiàng dòu fǔ
dòu jiàng
gài jiàng
fǔ jiàng
jiàng péng
má jiàng
xī hú
jǐng wā xī jī
jiàng yuán
là jiàng
hăi jiàng
xī cù
xiā jiàng
yán jiàng
jiàng fāng
jiàng bù
jiàng dòu
jiàng jiàng
bài jiàng
jié jiàng
bài xī
jǔ jiàng
jiā yóu tiān jiàng
yàn xī chún lǐ
méi jiàng
yú zǐ jiàng
zhă piàn jiàng
jiàng bàn căo
dòu bàn jiàng
jiàng mù dǒu
jiàng guā ér
jiăo zǐ jiàng
má jiàng tián jī