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用橙子和螃蟹调制的食品。
引宋•林洪 《山家清供·蟹酿橙》:“橙用黄熟大者,截顶剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记 危巽斋 《赞蟹》云:‘黄中通理,美在其中,畅於四肢,美之至也。’此本诸《易》,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”
用橙子和螃蟹调制的食品。 宋 林洪 《山家清供·蟹酿橙》:“橙用黄熟大者,截顶剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记 危巽斋 《赞蟹》云:‘黄中通理,美在其中,畅於四肢,美之至也。’此本诸《易》,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”
["①常绿乔木或灌木,果实称“橙子”,多汁,品种很多,可食。皮可入药。如 ~皮。~汁。甜~。②红和黄合成的颜色。如 ~黄。"]详细解释
["◎〔螃~〕节肢动物,水陆两栖。全身有甲壳,足有五对,前双足成钳状,称“螯”,横着爬。腹部分节,俗称“脐”,雄性脐呈长尖形,雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”,如“河~”,“海~”,“~黄”,“~青”。"]详细解释
xiè qí
xiè yăn
chéng huáng
jiă jī chéng shì jì
chéng pǔ
chéng jī
chéng gāo
yú xiè
zhuō páng xiè
xiè huáng
xiè áo
hé xiè
xiè qīng
xiè duàn
xiè fěn
xiè hù
xiè jiăo
xiè kuāng
xiè xíng
gāo xiè
hóng xiè
jiǔ xiè
kuài xiè
mǐn hàn
tián chéng
xù xiè
chán ruí xiè kuāng
dăo xiè luó xiè
yán jiǔ xiè
zuì xiè
xiā máng xiè luàn
yī xiè jī
jīn qián xiè
jù xiè qián shā
xiè xíng zì