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一种二年生草本植物( Beta vulgaris ),具大而厚的叶,幼时为绿色,并具球茎状的根。根含有糖质,是制糖的主要原料之一。
英sugarbeet; beet;
这种植物的根。
英beertoot;
甜萝卜的别名。参见「甜萝卜」条。
原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,该种广为栽培,变异很大,被分为若干亚种、变种和变型。
是甘蔗以外的一个主要糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型,饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样。
(概述图参考来源:中国自然标本馆)
["◎像糖或蜜的滋味,喻使人感到舒服的,与“苦”相对。如 ~品。~食。~菜。~瓜。~美。~润。~适。~爽。~言蜜语。"]详细解释
["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释
tiāo cài jié
quán cài
tián suān kǔ là
zuǐ tián xīn kǔ
sì shí cài
qiáng nǐng de guā bù tián
juăn xīn cài
jiǔ cài
xī cài
cài dāo
pào cài
tián shì
biē cài
gān cài
tiān cài
yán cài yín
qǔ măi cài
cài zǐ yóu
cài tái
zhă cài
cài rén
cù cài
cài yáo
cài hù
lòu jī dā cài
guǐ mù cài
zhū gě cài
là cài gēn zǐ
bài dú cài
è lán cài
pán ér cài
hēi tián yī jiào
jí lín cài
nán cài
mì yǔ tián yán
ā zá cài