泡菜
- 拼音
- pào cài
- 注音
- ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ
- 词性
- 名词
泡菜的意思
词语解释
泡菜
翻译
- 英语 pickled cabbage
- 德语 eingelegtes Gemüse (S), Pickles (S)
- 法语 légumes macérés dans la saumure
引证解释
国语辞典
泡菜
网络解释
世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化。但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到生水或是油,否则容易腐败等等。若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒。
泡菜的字义分解
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泡
拼音 pàopāo 部首 氵 总笔画 8["①气体在液体内使液体鼓起来的球状体。如 ~沫。~影(a.佛教用“泡”和“影”喻事物的生灭无常;b.现喻落空的事情和希望)。水~。②像泡的东西。如 电灯~儿。③用液体浸物品。如 ~茶。~菜。~饭。~汤(喻事情或愿望落空)。④故意消磨时间。如 ~病号。","①鼓起而松软的东西。如 眼~。豆腐~儿。②虚而松软,不坚硬。如 ~桐。这块木料发~。③方言,小湖(多用于地名)如 ~子。月亮~(在中国吉林省)。④同“脬”,量词。"]详细解释
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菜
拼音 cài 部首 艹 总笔画 11["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释