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同“发酵”(fājiào)
英leaven;
某些生物本身或体内组织,在没有氧气的存在下,为了产生能量而进行的一种化学作用。在生理学上与氧化作用相似,都是生物产生能量借以维生的方式。通常都有酵素催化。也作「发酵」。
["◎酿酒。如 ~醅(未滤过的再酿酒)。"]详细解释
["◎有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。"]详细解释
fā jiào
jiào mǔ jūn
jiào mǔ
jiào zǐ
jiào tóu
jiào sù
jiào zhōu
qǐ jiào
gān jiào mǔ
jiǔ jiào
yǒu yăng jiào jiě
zhēn jiào mǔ
qián jiào mǔ
fā jiào jiǔ
pō pēi
fā jiào sì liào
bái pō
pō jiào
pī lì jiào