yú pí

鱼皮

拼音
yú pí
注音
ㄩˊ ㄆㄧˊ
繁体
魚皮

鱼皮的意思

词语解释

鱼皮yú pí

  1. 鱼的皮。古人或用以制衣饰等。

  2. 特指鲨鱼皮的干制品。供食用。

引证解释

  1. 鱼的皮。古人或用以制衣饰等。

    引《左传·闵公二年》“归夫人鱼轩” 晋•杜预 注：“鱼轩，夫人车，以鱼皮为饰。”
    《北史·室韦传》：“﹝ 北室韦 人﹞皆捕貂为业，冠以狐貂，衣以鱼皮。”
    唐•韩翃 《送巴州杨使君》诗：“前驱锦带鱼皮鞮，侧佩金章虎头綬。”

  2. 特指鲨鱼皮的干制品。供食用。

网络解释

鱼皮鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。“海鱼皮”以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。

鱼皮的字义分解

  • 皮

    拼音 pí 部首 皮 总笔画 5

    ["①动植物体表的一层组织。如 ～毛。②兽皮或皮毛的制成品。如 裘～。③包在外面的一层东西。如 封～。书～。④表面。如 地～。⑤薄片状的东西。如 豆腐～。⑥韧性大，不松脆。如 花生放～了。⑦不老实，淘气。如 顽～。⑧指橡胶。如 胶～。～球。⑨姓。"]详细解释

  • 鱼

    拼音 yú 部首 鱼 总笔画 8

    ["①脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。如 ～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～雁（书信，信息）。～米乡。～尾纹。～目混珠。～质龙文（喻虚有其表）。②姓。"]详细解释

鱼皮的分字组词

鱼皮的相关词语