jiāo tou

浇头

拼音
jiāo tou
注音
ㄐㄧㄠ ㄊㄡ˙
繁体
澆頭

浇头的意思

词语解释

浇头jiāo tou

  1. 〈方〉:浇在菜肴用来调味点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴。

    dipa;

引证解释

  1. 方言。指加在盛好的面条米饭上的菜。

    清•李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》:“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。”
    骆宾基 《父女俩》:“那作浇头的本是用芝麻油炸的辣椒酱,喷香喷香的,油黄油黄的,谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”

国语辞典

浇头jiāo tou

  1. 加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味装饰之用。

    红楼梦·第六一回》:「你娘下蛋呢!通共留下几个菜上的浇头姑娘不要,还不肯做上去呢!」

网络解释

浇头浇头,指浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴。

浇头的字义分解

  • 拼音 tóutou 部首 总笔画 5

    ["人身体的最上部分或动物身体的最前的部分。 ~骨。~脑。~脸(❶头和脸;❷指面貌;❸指面子,体面)。~角( jiǎo )(喻青年的气概或才华)。指头发或所留头发的样式。 留~。剃~。物体的顶端。 山~。笔~。两~尖。指事情的起点或端绪。 从~儿说起。~绪。物体的残余部分。 布~儿。以前,在前面的。 ~三天。次序在前,第一。 ~等。~生。首领。 ~子。~目。方面。 他们是一~的。临,接近。 ~睡觉先洗脸。量词,多指牲畜。 一~牛。表示约计、不定数量的词。 三~五百。( tou )名词后缀(❶接于名词词根,如“木~”。❷接于动词词根,如“念~”。❸接于形容词词根,如“甜~儿”)。( tou )方位词后缀(如“上~”。“里~”。“后~”。)"]详细解释

  • 拼音 jiāo 部首 总笔画 9

    ["由上往下淋,洒。 ~花。灌溉。 ~地。把液汁倒入模型。 ~版。~筑。~铸。刻薄。 ~薄。~漓。"]详细解释

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