火腿肠的意思|词语火腿肠解释及用法-汉语词典-万卷国学

huǒ tuǐ cháng

火腿肠

深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

火

拼音 huǒ 部首火总笔画 4

["①燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰。如～力。～烛。～源。～焰。烟～。～中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。②紧急。如～速。十万～急。③指枪炮弹药等。如～药。～炮。④发怒，怒气。如～暴。～性。⑤中医指发炎、红肿、烦躁等的病因。如肝～。毒～攻心。⑥形容红色的。如～红。～腿。⑦古代军队组织，一火十个人。⑧姓。"]详细解释
肠

拼音 cháng 部首月总笔画 7

["◎人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部。如～子。～衣。肝～寸断。羊～小道。脑满～肥。"]详细解释
腿

拼音 tuǐ 部首月总笔画 13

["①下肢，在脚的上面，在膝上胯下的称“大腿”，在膝下脚上的称“小腿”。～脚。②器物上像腿的部分。如桌子～儿。③特指经盐腌、洗晒、晾挂等工序加工成的猪后腿。如火～。云～。"]详细解释