wǔ xiāng

五香

拼音
wǔ xiāng
注音
ㄨˇ ㄒㄧㄤ
词性
名词

五香的意思

词语解释

五香wǔ xiāng

  1. 木名。即青木香。指茴香花椒、大料、桂皮丁香等五种调味香料。指都梁、郁金、丘隆、附子安息五种香料。阴历四月八日释迦诞辰用以溶水浴佛

翻译

  • 英语 five spice seasoned, incorporating the five basic flavors of Chinese cooking (sweet, sour, bitter, savory, salty)​
  • 德语 fünferlei Gewürz (Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt, Gewürznelken)​ (S, Ess)​, gut gewürzt (Adj)​
  • 法语 cinq épices

引证解释

  1. 木名。即青木香。

    明•李时珍 本草纲目·草三·木香﹝释名﹞引 唐•王悬河 三洞珠囊:“五香者,即青木香也。一株五根一茎五枝,一枝五叶,叶间五节,故名五香,烧之能上彻九天也。”

  2. 指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种调味香料。

    清•李斗 《扬州画舫录·小秦淮录》:“小东门街食肆,多糊炒田鷄……五香野鸭、鷄鸭杂、火腿片之属。”

    如:五香豆、五香豆腐干。

  3. 指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五种香料。阴历四月八日 释迦 诞辰用以溶水浴佛。

    唐•韩鄂 岁华纪丽·四月八日》:“八字之佛爰来,五香之水乃浴。”
    原注:“高僧传》:靡歌利头四月八日浴佛,以都梁香青色水,鬱金香为赤色水,丘隆香为白色水,附子香为黄色水,安息香黑色水,以灌佛顶。”

国语辞典

五香wǔ xiāng

  1. 以茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五种香料混合而成的佐料

  2. 五香烹调食品形成口味。如五香豆干。

网络解释

五香五香多年生高大草本。主根粗壮,圆柱形,外表褐色;支根稀疏具有利尿促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌松弛气管平滑肌抑制伤寒杆菌痢疾杆菌、大肠杆菌及多种真菌作用此外五香还是烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。

五香的字义分解

  • 拼音 部首 总笔画 4

    ["数名,四加一(在钞票和单据上常用大写“伍”代) ~彩。~官。~谷。~金。~代(中国朝代名,后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后在中原建立政权的时期)。~帝(中国传说中的五个帝王,通常指黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜)。~毒(指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)。~行(指金、木、水、火、土)。~岭(指越城岭,都庞岭,萌渚岭、骑田岭、大庾岭)。~岳(指东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山,是中国历史上五大名山)。~脏(指心、肝、脾、肺、肾)。中国古代乐谱的记音符号,相当于简谱“6”。"]详细解释

  • 拼音 xiāng 部首 总笔画 9

    ["气味好闻,与“臭”相对。 ~味。~醇。芳~。清~。舒服。 睡得~。味道好。 这鱼做得真~。受欢迎。 这种货物在农村~得很。称一些天然或人造的有香味的东西。 麝~。灵猫~。龙涎~。檀~。沉~。旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 ~闺。~艳。祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 ~火。烧~拜佛。~炉。~烛。姓。"]详细解释

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