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一种经过烤炙的枣。
引《儿女英雄传》第三八回:“﹝礼单内﹞其餘便是……耿饼、焦枣儿、巴鱼子、盐砖。”
AI 西山焦枣产于贵池市棠溪镇西山村、东山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载,从宋仁宗天圣年间(1023--1032)起,西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松,云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。制成以后,色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、形、质、味样样俱全,营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。
["◎落叶灌木或乔木,枝有刺,叶卵形,开小黄花,核果称“枣子”或“枣儿”,椭圆形,熟时红色,可食。如 ~红。~泥。囫囵吞~(喻读书等不加分析辨别地笼统接受)。"]详细解释
["①物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆。如 烧~。~土。~头烂额。②烦躁,着急。如 ~急。~虑。~灼。~躁不安。③酥,脆。如 ~脆。~枣。④喻干燥到极点。如 唇~口燥。~枯。~裂。~渴。⑤一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料。如 ~炭。~煤。~炼。⑥姓。"]详细解释
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jiāo bā bā
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