yáng jiāng

洋姜

拼音
yáng jiāng
注音
ㄧㄤˊ ㄐㄧㄤ
繁体
洋薑

洋姜的意思

词语解释

洋姜yáng jiāng

  1. 口：菊芋。

    英Jerusalem artichoke;

引证解释

  1. 菊芋的俗称。形状似姜，不辣。可以腌、泡作酱菜。

    引夏羊 《辩论会上·盐》诗：“还称来了十斤雪花盐，准备把洋姜、萝卜、大蒜一缸泡。”

网络解释

洋姜

菊芋（Helianthus tuberosus）又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。

洋姜的字义分解

  • 姜

    拼音 jiāng 部首 ⺷ 总笔画 9

    ["①多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药。如 生～。～汤。②姓。"]详细解释

  • 洋

    拼音 yáng 部首 氵 总笔画 9

    ["①比海更大的水域。如 海～。②广大，众多，丰盛。如 ～溢。～～。③指外国的，外国来的。如 ～人。～货。～为中用。④指现代化的（区别于“土”）如 土～结合。⑤银元。如 大～。～钱。"]详细解释

洋姜的分字组词

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