pá gāo

扒糕

拼音
pá gāo
注音
ㄆㄚˊ ㄍㄠ

扒糕的意思

词语解释

扒糕pá gāo

  1. 一种凉拌食品，由荞麦面制成。

    英buckwheat cake;

翻译

  • 英语 buckwheat pudding (snack of buckwheat noodles with sauce)​

引证解释

  1. 用荞麦面制成的凉拌食物。

国语辞典

扒糕pá gāo

  1. 用荞麦面制成的凉拌食物。

    例如：「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物，味道满不错的。」

网络解释

扒糕扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。

扒糕的字义分解

  • 扒

    拼音 bāpá 部首 扌 总笔画 5

    ["①抓住，把着。如 ～车。～墙头儿。②刨开，挖。如 ～坑。～堤。③剥，脱。如 ～皮。～掉伪装。④拔。如 勿剪勿～。⑤拨动。如 ～拉。～开草棵。","①用耙搂，聚拢。如 ～草。②搔，抓。如 ～痒。③炖烂，煨烂。如 ～羊肉。"]详细解释

  • 糕

    拼音 gāo 部首 米 总笔画 16

    ["◎用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。如 年～。蛋～。绿豆～。～点。～饼。"]详细解释

扒糕的分字组词

扒糕的相关词语