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亦作“玉鲙”。
亦作“玉鱠”。鲈鱼脍,因色白如玉,故名。常借指东南佳味。
引唐•冯贽 《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》:“吴都 献 松江 鱸鱼, 煬帝 曰:‘所谓金虀玉膾,东南佳味也。’”宋•陆游 《洞庭春色》词:“人间定无可意,怎换得玉鱠丝蒓。”明•朱鼎 《玉镜台记·成婚》:“珍庖调玉膾,仙府飫琼浆。”清•朱鹤龄 《与吴汉槎书》:“鱸鱼玉鱠,进甘旨於盘餐,此真人间之大欢极乐也。”
拼音为:yù kuài
常借指东南佳味。
["①石头的一种,质细而坚硬,有光泽,略透明,可雕琢成工艺品。如 ~石。~器。~玺(君主的玉印)。抛砖引~。金~良言。~不琢,不成器。②美,尊贵的,敬辞。如 ~泉。~液(美酒)。~言。~姿。~照(敬称别人的照片)。~宇(a。天空;b。瑰丽的宫阙殿宇)。亭亭~立。金科~律。金~其外,败絮其中。③姓。"]详细解释
["◎细切的肉。如 ~鲤。~炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。"]详细解释
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