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用牛乳做成的半凝固的食品。
引明•李时珍 《本草纲目·兽一·牛》:“入药以牛酪为胜。”柳亚子 《十七日夜冒风雨访栽甫》诗:“鸡声合舞 刘琨 剑,牛酪还参 顾渚 茶。”
一种从牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一种。
["①哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物。如 ~刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。~黄。~角。②星名,二十八宿之。如 ~斗(指牛宿和斗宿二星)。③喻固执或骄傲。如 ~气。④姓。"]详细解释
["①用动物的乳汁做成的半凝固食品。如 奶~。干~。~蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。②用果实做的糊状食品。如 果~。杏仁~。"]详细解释
tǔ niú
niú láng xīng
niú jìn
niú bā
wō niú
wō xíng niú bù
qí niú mì niú
niú tóu bù duì mă zuǐ
niú máo yǔ
niú chī
niú chún
niú dùn sè sàn shí yàn
niú duó
niú lù é zhēn
niú mă fēng chén
niú ròu chăng
niú dú jūn
niú bī
zhí niú ěr
niú jīn
niú wū
năi lào
xiăng niú
wèi niú
sū lào
zhuī niú
qì tūn niú dǒu
máo niú
mă bó niú sōu
fàng niú guī mă
qīng niú tuó
dǐ niú
kāi huāng niú
fàng niú bān
bù sǐ niú
xiū yǐ niú hòu