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用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品。
英jam; marmalade;
由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品。
英jelly;
亦称“果子酱”。用水果加工制成的糊状食品。
水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
["①某些植物花落后含有种子的部分。如 ~实。~品。~木。结~(①结出果实;②事情的结局或成效)。②结局,与“因”相对。如 因~。成~。③坚决。如 ~决。~断。④确实,真的。如 ~真。如~。⑤充实,饱足。如 ~腹。⑥姓。"]详细解释
["①用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。如 甜面~。豆瓣~。②用酱或酱油腌制。如 ~菜。~瓜。③像酱的糊状食品。如 果~。芝麻~。"]详细解释
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