chăo miàn

炒面

拼音
chăo miàn
注音
ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ
词性
名词
繁体
炒麵

炒面的意思

词语解释

炒面chǎo miàn

  1. 煮熟后加油作料出的面条

    Chinese fried noodles chow mein;

  2. 炒熟的面粉

    parched flour;

引证解释

  1. 炒熟的面条

    《二十年目睹之怪现状第六五回:“我也不便再问,让他吃酒吃菜,又叫了一盘炒麵。”

  2. 炒熟的面粉。做干粮一般开水冲了吃。俗称炒麦粉。

    魏巍 《谁是最可爱的人》:“有一次,我见到一个战士,在防空洞里,吃一口炒面,就一口雪。”
    魏巍 战斗汉江南岸》:“两个人就把炒面袋子解开,风呜呜吹着,吞一口炒面就要把口儿连忙捂住。”

国语辞典

炒面chǎo miàn

  1. 用油加佐料炒过的面条。

  2. 炒熟的面粉。通常水调拌后食用

网络解释

炒面炒面流行大江南北中国传统小吃制作原料主要有面条、鸡蛋肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美营养丰富

一般是指两种,一种炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国,好吃炒面主要有:广州的豉油皇炒面漯河炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面山东炒面炒面粉是将玉米豆子等炒熟磨成的面,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌可以食用。

炒面的字义分解

  • 拼音 chǎo 部首 总笔画 8

    ["把东西放在锅里搅拌着弄熟。 ~菜。~米。~面。~冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。~鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。倒买倒卖。 ~黄鱼(指倒买倒卖黄金)。~地皮。~买~卖(指对股票外汇的买卖)。"]详细解释

  • 拼音 miàn 部首 总笔画 9

    ["头的前部,脸。 脸~。颜~。~目。~~相觑。用脸对着,向着。 ~对。~壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。事物的外表。 地~。~友(表面的、非真心相交的朋友)。~额(票面的数额)。方位,部分。 前~。反~。片~。全~。多~手。量词,多用于扁平的物件。 一~鼓。会见,直接接头的。 当~。~议。~晤。耳提~命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形。 平~。曲( qū )~。粮食磨成的粉:小米~。玉米~。特指小麦磨成的粉:一袋~。粉末。 药~儿。由面粉和水做成的条状食物。 ~条。食物含纤维少而柔软。 这种瓜很~。"]详细解释

炒面的分字组词

炒面的相关词语