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用米饭做的酒曲。
引宋•朱肱 《酒经》:“秋冬及黍性陈硬,则先米而后汤,酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注:“酴米,酒母也。今人谓之‘脚饭’。”
["①谷类或其他植物的子实去了皮的名称。如 小~。大~。稻~。~珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。②国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。③姓。"]详细解释
["①酒母,酒曲。②重( chǒng )酿的酒。如 ~酒。~酥(即“屠苏”)。"]详细解释
sòng zhōu mǐ
chàng shā zuò mǐ
shǔ mǐ ér chuī
shòu mǐ
chái mǐ yóu yán jiàng cù chá
ā mǐ bā lì jí
mǐ lăo shǔ
mǐ hā
chén zhōu tiào mǐ
jiāng mǐ
jīng mǐ
tú mí
mǐ zhī
niăn mǐ
zhì mǐ
wǔ dǒu mǐ
mǐ hú
lù mǐ
huǒ mǐ
jī mǐ
mǐ huáng
dīng mǐ
shòu dài mǐ
zhū mǐ
nán mǐ
tú mǐ
yī mǐ chì băng
jīn zhū mă mǐ
jiă mǐ
qiăo mǐ
dù mǐ
xīn guì mǐ zhū
shān chuān mǐ jù
mǐ dá bié
kè lí mǐ
yuán mǐ