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用米饭做的酒曲。
引宋•朱肱 《酒经》:“秋冬及黍性陈硬,则先米而后汤,酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注:“酴米,酒母也。今人谓之‘脚饭’。”
["①谷类或其他植物的子实去了皮的名称。如 小~。大~。稻~。~珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。②国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。③姓。"]详细解释
["①酒母,酒曲。②重( chǒng )酿的酒。如 ~酒。~酥(即“屠苏”)。"]详细解释
háo mǐ
bái mǐ
jù mǐ
jī tóu mǐ
gāo liáng mǐ
mǐ lăo shǔ
hào mǐ
mǐ jiǔ
mǐ tāng
sù mǐ
yì mǐ
nián mǐ
lù mǐ
jiǔ mǐ
náng mǐ
bāo mǐ
chì mǐ
qǐ mǐ
mǐ sù
sī mǐ
mǐ qí
mǐ zhū xīn guì
āi mǐ ěr
xiăo mǐ miàn
fàn mǐ
mài mǐ
táo huā mǐ
mǐ lóng
yì rén mǐ
tǒng mǐ
tú qīng
tú mǐ
liáng mǐ
nà mǐ cái liào
léi mǐ fēng