hé lòu

河漏

拼音
hé lòu
注音
ㄏㄜˊ ㄌㄡˋ

河漏的意思

词语解释

河漏hé lòu

  1. 北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条,煮着吃。

引证解释

  1. 饸饹。北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条,煮着吃。

    元•王祯 《农书》卷七:“北方山后诸郡多种,治去皮殻,磨而为麪……或作汤饼,谓之河漏,滑细如粉,亚於麦麪,风俗所尚,供为常食。”

国语辞典

河漏hé lòu

  1. 一种北方面食。将和好面团从底部有漏孔的床子挤压过去,轧成条状直接落入锅中煮食。

    水浒传·第二四回》:「他家卖拖蒸河漏子,热烫温和大辣酥。」

网络解释

河漏河漏

北方面食三绝之一,与北京抻面、山西刀削面齐名河漏面的叫法多种,如河捞、疙豆、河漏子等,是北方古老大众面食。

河漏的字义分解

  • 拼音 部首 总笔画 8

    ["水道的通称。 ~道。~沟。~谷。~流。~滩。~沿。~鲜(供食用的新鲜河鱼、河虾等)。~港。~湾。~网。~运。内~。特指中国黄河。 ~套。~防。指“银河系” 天~。~汉。"]详细解释

  • 拼音 lòu 部首 总笔画 14

    ["物体由孔或缝透过。 壶里的水~光了。~风。渗~。~泄(❶水、光等流出或透出;❷泄露)。~电(跑电)。泄露。 走~消息。~底(泄露内情)。透~。脱逃或无意放过。 疏~。遗~。挂一~万。~网之鱼。〔~壶〕古代计时器,铜制有孔,可以滴水或漏沙,有刻度标志以计时间。简称“漏”,如“铜壶滴~”(亦称“铜壶刻漏”),“~尽更深”。中医指某些流出脓血黏液的病。 崩~(子宫大量出血的病)。痔~。"]详细解释

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