pídàn

皮蛋

拼音
pí dàn
注音
ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ
词性
名词
近义词
松花 松花蛋

皮蛋的意思

词语解释

皮蛋pí dàn

  1. 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”

    英pidan; preserved egg;

翻译

  • 英语 thousand-year old eggs, preserved eggs
  • 德语 Hundertjährige Eier ( wörtl. Leder-Eier )​ (S)​, Tausendjährige Eier ( wörtl. Leder-Eier )​ (S, Ess)​
  • 法语 oeuf de cent ans

引证解释

  1. 用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。

国语辞典

皮蛋pí dàn

  1. 以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹，也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。

    近京彩

  2. 戏谑的称呼，指顽皮的小孩。

皮蛋的字义分解

  • 皮

    拼音 pí 部首 皮 总笔画 5

    ["①动植物体表的一层组织。如 ～毛。②兽皮或皮毛的制成品。如 裘～。③包在外面的一层东西。如 封～。书～。④表面。如 地～。⑤薄片状的东西。如 豆腐～。⑥韧性大，不松脆。如 花生放～了。⑦不老实，淘气。如 顽～。⑧指橡胶。如 胶～。～球。⑨姓。"]详细解释

  • 蛋

    拼音 dàn 部首 虫 总笔画 11

    ["①鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。如 鸡～。蛇～。～白。～黄。②形状像蛋的。如 脸～儿。"]详细解释

皮蛋的分字组词

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