fěn qiàn

粉芡

拼音
fěn qiàn
注音
ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ

粉芡的意思

词语解释

粉芡fěn qiàn

  1. 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。

    starch in the form of plaster used in cooking;

翻译

  • 英语 cooking starch, pasty mixture of starch and water

国语辞典

粉芡fěn qiàn

  1. 芡粉加水搅拌而成的糊状物

    如:「这道菜再浇上粉芡,翻炒一下即可上桌。」

粉芡的字义分解

  • 拼音 fěn 部首 总笔画 10

    ["细末儿。 ~末。~剂。~尘。米~。花~。药~。漂白~。特指化装用的粉末。 香~。~墨登场。~黛。扑~。~霜。用涂料抹刷。 ~刷。~饰。使破碎,成为粉末。 ~碎。~身碎骨。白色的或带粉末的。 ~墙。~蝶。~连纸。~笔。用豆粉或别的粉做成的食品。 ~丝。凉~。~皮。~芡( qiàn )。米~肉。浅红色。 ~色。~花。"]详细解释

  • 拼音 qiàn 部首 总笔画 7

    ["一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头” ~实(芡的果实;种子的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。~粉。烹调时用淀粉加水调成的浓汁。 勾~。"]详细解释

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