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烹调用的配料;调味品。
英condiments; seasoning;
引孙犁 《白洋淀纪事·村歌上篇》:“小店的历史这样长,祖父孙三代又保持着分量大,佐料足的卖面方针,老主顾就特别多。”萧乾 《粟子·忧郁者的自白》:“我忧郁,我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术,这也许还是一剂不很坏的佐料。”
调味用的配料。如糖、盐、醋、酱油等。
自2001年到2011年,调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元,年复合增长率达到17.47%,年均增速高达50%。有资料表明,全世界调味品年营业额能占到食品工业销售额的10%左右,而2010年我国的食品工业总产值为6.31万亿元,其中调味品行业的销售收入仅占2.4%,如果能达到食品工业销售额的10%,那调味品的市场将达到6310亿元,是目前调味品市场容量的4倍左右,所以调味品市场未来增长空间巨大。
["①辅助,帮助。如 ~证(证据)。~餐。②处于辅助地位的人。如 僚~。③劝。如 ~食。~酒(a.陪伴喝酒;b.就着菜肴把酒喝下去)。"]详细解释
["①估计,猜想。如 ~想。预~。②可供制造其他东西的物质。如 材~。~子。备~。③喂牲口用的谷物。如 草~。④一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工艺品。如 ~器。⑤烹调时的调味品。如 调~。⑥整理,处理。如 ~理。⑦量词,用于中药配制丸药,处方剂量的全份。如 配一~药。"]详细解释
yóu liào zuò wù
bù chū suǒ liào
shēng chăn zī liào gōng yǒu zhì
èr liào
shēng huó zī liào
tú liào
yù zuǒ
yuè liào qián
zuǒ lì
zuǒ shǐ
mó liào
zuǒ liáo
liào dòu
dì liào
yòu liào
jié liào
làn liào
liào mò
fēn quán sù liào
huí liào
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jiăn liào
gōng liào
bèi liào
cóng zuǒ
xuè liào
hùn hé cái liào
wù liào hào
xiāng liào miàn
liào dí zhì shèng
liào dòu ér
făn yìng răn liào
hé chéng răn liào
huó xìng răn liào
sī wăng tián liào
shuāng zuǒ