ròu gēng

肉羹

拼音
ròu gēng
注音
ㄖㄡˋ ㄍㄥ
词性
名词

肉羹的意思

词语解释

肉羹ròu gēng

  1. 用肉作成的浓汤。

翻译

  • 英语 stew, bouillon
  • 德语 Fleischbrühe (S, Ess)​
  • 法语 ragoût, bouillon

引证解释

  1. 用肉作成的浓汤。 《汉书·王莽传下》：“莽 闻城中飢饉，以问 业。

    引业 曰：‘皆流民也。’乃市所卖粱飰肉羹，持入视 莽 曰：‘居民食咸如此。’ 莽 信之。”
    《后汉书·刘宽传》：“夫人欲试 宽 令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹飜污朝衣。”
    明•田艺蘅 《留青日札·人生夜叉》：“﹝夜叉﹞后遇持肉羹者，即飞出夺而食之。”

国语辞典

肉羹ròu gēng

  1. 掺杂有肉片，且调以五味的稠汤。

    例如：「牛伯伯卖的肉羹口味道地，远近驰名。」

网络解释

肉羹肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种，也是台湾河洛料理的代表菜色之一，是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品，食用历史悠久，是大众化小吃。

肉羹的字义分解

  • 羹

    拼音 gēng 部首 ⺷ 总笔画 19

    ["◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。如 ～汤。肉～。鸡蛋～。"]详细解释

  • 肉

    拼音 ròu 部首 肉 总笔画 6

    ["①人或动物体内红色、柔软的组织。如 ～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。②果实中可以吃的部分。如 桂圆～。冬瓜～厚。③果实不脆，不酥。如 ～瓤西瓜。④行动迟缓，性子慢。如 做事真～。⑤古代称圆形物中有孔的边。⑥极亲密疼爱之称，多用呼子女。"]详细解释

肉羹的分字组词

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