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将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品。
英lotus root starch;
食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲,即成半透明胶状糊体。
磨干藕入水浸之,沉淀成粉,或榨鲜藕取汁,使成粉,称为「藕粉」。富有营养,极易消化吸收。
["①细末儿。如 ~末。~剂。~尘。米~。花~。药~。漂白~。②特指化装用的粉末。如 香~。~墨登场。~黛。扑~。~霜。③用涂料抹刷。如 ~刷。~饰。④使破碎,成为粉末。如 ~碎。~身碎骨。⑤白色的或带粉末的。如 ~墙。~蝶。~连纸。~笔。⑥用豆粉或别的粉做成的食品。如 ~丝。凉~。~皮。~芡( qiàn )。米~肉。⑦浅红色。如 ~色。~花。"]详细解释
["◎莲的地下茎,肥大有节,中间有管状小孔,折断后有丝,可食。如 ~粉。~断丝连。~色。~荷(淡紫色)。~节。"]详细解释
cā zhī mǒ fěn
tà ǒu
fěn mò dēng chăng
fěn dié
fěn zhuāng yù qì
fěn jié
fěn lǜ
fěn pū
fěn shēn
ǒu huā
hóng fěn
fěn zhēng ròu
fěn yăn háng bān
zhū zhū fěn fěn
yíng guāng fěn
huá shí fěn
féi tián fěn
fěn nèn
fěn zhuāng yù zhuó
huá ǒu
jīn fěn
shuǐ fěn
fěn cí
bái ǒu
dié fěn
fěn bái mò hēi
dài wă fěn qiáng
qǐ luó fěn dài
chá yóu mǒ fěn
chè gǔ fěn nèn
zhī fěn kè
táo sāi fěn liăn
ǒu sī nán shā
bái tǔ fěn
pì wēn fěn
féi zhū fěn