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将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品。
英lotus root starch;
食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲,即成半透明胶状糊体。
磨干藕入水浸之,沉淀成粉,或榨鲜藕取汁,使成粉,称为「藕粉」。富有营养,极易消化吸收。
["①细末儿。如 ~末。~剂。~尘。米~。花~。药~。漂白~。②特指化装用的粉末。如 香~。~墨登场。~黛。扑~。~霜。③用涂料抹刷。如 ~刷。~饰。④使破碎,成为粉末。如 ~碎。~身碎骨。⑤白色的或带粉末的。如 ~墙。~蝶。~连纸。~笔。⑥用豆粉或别的粉做成的食品。如 ~丝。凉~。~皮。~芡( qiàn )。米~肉。⑦浅红色。如 ~色。~花。"]详细解释
["◎莲的地下茎,肥大有节,中间有管状小孔,折断后有丝,可食。如 ~粉。~断丝连。~色。~荷(淡紫色)。~节。"]详细解释
fěn shēn suì gǔ
hóng fěn qīng é
miàn rú fù fěn
fěn bǐ
fěn cháng
fěn bái dài lǜ
fěn zhuāng yù qì
fěn biān xì sī
fěn lì
yún zhī mò fěn
dān ǒu
duàn jīn líng fěn
fěn zhēng ròu
fěn hé má suì
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zhū zhū fěn fěn
huá shí fěn
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