mài yá

麦芽

拼音
mài yá
注音
ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
词性
名词
繁体
麥芽

麦芽的意思

词语解释

麦芽mài yá

  1. 麦子经过加工处理,使之发芽称为麦芽

    malt;

引证解释

  1. 发芽大麦。可入药

    明•李时珍 本草纲目·穀四·糵米》发明﹞引 王好古 曰:“麦芽、神麴二药,胃气虚人宜服之。”

国语辞典

麦芽mài yá

  1. 发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果啤酒酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物培养基

网络解释

麦芽麦芽中药名。多生长北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgareL.的成熟果实经发芽干燥炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干低温干燥。

麦芽的字义分解

  • 拼音 部首 总笔画 7

    ["植物的幼体,可以发育成茎、叶或花的那一部分。 发~。嫩~。幼~。萌~。豆~。形状像芽的东西。 肉~(伤口愈合后多长出的肉)。银~(银矿苗)。"]详细解释

  • 拼音 mài 部首 总笔画 7

    ["一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”) ~田。~收。~饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。姓。"]详细解释

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