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一种一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实圆形,用做香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜。
英coriander;
又名“胡荽”,俗称“香菜”。一年生草本植物。叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白花。果实圆形,可做香料,也可入药。嫩茎和叶可以用来调味。
引元•秦简夫 《东堂老》第三折:“卖菜也,青菜白菜赤根菜,芫荽葫萝卜葱儿呵。”原甸 《沙爹诗人自画像》:“让这尺方体积的空气,有芫荽粉的馥郁。”
胡荽的别名。参见「胡荽」条。
药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。
原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。
["◎〔~花〕落叶灌木,开紫色小花,有毒;供观赏,花蕾可入药。","◎〔~荽〕一年生或二年生草本植物,叶和茎有特殊香气,可用来调味;果实球形,亦有香气,用做香料,亦可入药。俗称“香菜”,亦称“胡荽”。"]详细解释
["◎〔芫~〕见“芫2”。"]详细解释
yuán huā
yuán jīng
yuán huá
hú suī
yán suī
yuán huā cū sàn
ròu yuán
yuán xī
yuán suī